三伏天,吃肉不如多吃它,清热解暑,美白补水,口感鲜嫩开胃
时间:2023-06-23 22:13:29 来源:爱生活的馋猫
三伏天,吃肉不如多吃它,清热解暑气,美白补水,口感鲜嫩开胃,错过太可惜
夏季天气炎热,光线充足,这个季节的果蔬生长的很旺盛,因为温度阳光适宜,水分充足。而且吃起来味道非常清甜可口,关键是价格还很便宜。顺应时节,这时我们要多吃瓜果,不仅可以满足口福还能及时给身体补充水分及养分。
在众多瓜果中,我尤其喜欢吃丝瓜,丝瓜味甘性平,具有通经活络,清热化痰,消暑止渴的作用。 女性多吃 丝瓜 对身体很有好处,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,可以增白皮肤的维生素C等成分,对保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩有很好的功效。很多人喜欢吃丝瓜汁,而它也有“美人水”之称, 丝瓜汁能让皮肤保持弹性,美白嫩滑,所以懂吃的女人呀,夏天一定要多吃这个瓜。
(相关资料图)
丝瓜的做法很多,因为烹煮之后味道甘甜,所以和任意食材搭配都能很好的吸收其他食材的鲜味。夏季我最喜欢用虾仁来和它一起烹饪,做好的菜口感很鲜滑,汤汁浓郁鲜美,一家老少都特别喜欢。
【丝瓜虾仁】
丝瓜1根,虾仁50克,酱油10克,胡椒粉2克,盐1克,姜片蒜末适量
丝瓜去皮, 选择匀称大头的丝瓜,不要选择中间突出、弯弯曲曲的。 长丝瓜比较鲜嫩,一般都是用来煮汤;短丝瓜口感偏清脆一点,用来炒菜就不错。 鲜虾剥去虾壳抽出虾线备用。
丝瓜切成滚刀块,这样切的丝瓜嫩肉露出最多,口感最佳。
热锅倒入适量的油,先爆香蒜末和姜片,倒入虾仁快速翻炒。
倒入丝瓜块拌匀,放入胡椒粉和酱油翻炒均匀,这时候火候保持中火。
丝瓜炒至变软后加入盐调味即可出锅,很香很软很好吃哦~
这道大人孩子都很喜欢吃的丝瓜虾仁就做好啦~口感鲜甜特别的开胃,尤其是炎热的夏季,没有食欲,一定要试试这道家常菜,配粥配米饭都很不错哦~ 丝瓜的营养价值很高,有丰富的膳食纤维,还能清热解毒,生津解渴,但体质寒凉脾胃虚弱的朋友就要注意了,丝瓜吃多了容易拉肚子。夏季吃瓜,除了丝瓜,像苦瓜,茄子还有冬瓜等都是清热解暑的,在挑选食材的时候可以多选一些哦!
炎炎夏日,你还喜欢吃哪些蔬菜瓜果呢?欢迎留言区留言,看看大家喜欢的是不是都一样呢?
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